Углеводы между тем делятся на простые и сложные. Простые — глюкоза, фруктоза, мальтоза, сахароза — это сладкие вещества, которые мы получаем из фруктов, меда, сладостей. Сложные — несладкие вещества, поступающие с овощами, кашами, хлебом. Конечным продуктом расщепления углеводов является глюкоза. В чистом виде она содержится только во фруктах, и чем фрукт слаще, тем её больше. Глюкоза является универсальным источником энергии для быстрорастущего детского организма. Кроме того углеводы нужны ребенку не только как батарейки, но и как источники витаминов. С введением прикорма ассортимент […]
питание
4 записи
Для приготовления взрослых блюд повсеместно используются соль, перец и приправы. Невозможно отрицать, что эти добавки придают блюду особый вкус и аромат и при приготовлении блюда безо всяких приправ кажется, что оно совершенно пресное и безвкусное. Но надо помнить, что мы ведем речь о детском питании, а ребенок изначально не знаком со вкусом соли и приправ, поэтому он не может знать, что кабачок соленый, к примеру, вкуснее кабачка не соленого. Поэтому нужно стараться как можно дольше не приучать ребенка к измененному […]
Аллергенность продуктов Низкая аллергенность:кисломолочные продукты мясо кролика конина свинина постная индейка постная баранина цветная капуста брокколи кабачок патиссон тыква огурцы пшено перловка зеленые груши и яблоки желтые сливы зелень белая смородина черешня Средняя степень аллергенности: рис овес гречка горох бобы курица говядина свекла картофель кукуруза бананы клюква абрикосы вишня шиповник персик брусника черная смородина черника Продукты высокой аллергенности:коровье молоко яйца рыба икра морепродукты орехи грибы мед какао шоколад пшеница рожь клубника, земляника перец красный морковь помидоры цитрусовые киви ананас манго […]
Главное, что нужно усвоить — не существует никакой диеты для кормящих матерей! Кормящие матери нуждаются в полноценном и регулярном питании, поскольку это определяет количество и состав грудного молока. Так что все ограничения, которые транслируются в роддоме или педиатром, нужно слушать, но применять не стоит. Точнее нужно прислушиваться только к своему состоянию и реакции конкретного ребенка на продукты. С каждым литром грудного молока женщина теряет до 900 ккал, поэтому её суточный рацион должен составлять не менее 3200—3500 ккал. Необходимо обратить внимание и […]